Hotdog pada umumnya sebuah Roti Panjang yang didalamnya berisi daging sosis atau daging lainnya yang dicampur dengan sayuran,saos sambal,mayones,dll. Tapi apa jadinya jika Sosis itu berisi ikan asin? yang anda semua tau, ikan asin itu ya asin ! dan dapat anda lihat sendiri pada gambar, terlihat bawa cara penyajiannya terlihat sangat sederhana sendiri "agak" berbeda dari penyajian Hot dog pada umumnya.
Mungkin inilah salah satu kuliner unik dari Jepang, Hot Dog Ikan Asin atau nama aslinya Shioyaki Doggu. Shioyaki artinya adalah garam-panggang, salah satu cara pengolahan ikan yang cukup terkenal di Jepang. Ikan akan digarami dan dipanggang atau diasapi hingga menjadi ikan asin yang awet secara alami, dilansir oleh rocketnews24.com.
Menu ini bisa didapatkan di salah satu gerai makanan Kyoto Aquarium, tepatnya di Harvest Cafe yang ada di pintu keluar aquarium. Seorang reporter mencoba menikmati menu yang tidak biasa ini. Ikan asin yang dipakai tidak disuwir-suwir atau dibuat nugget, karena ikan asin yang dipakai adalah ikan asin utuh, bahkan Anda dapat melihat gigi ikan masih tertempel di sana.
Bagaimana Rasanya?
Saat melihat pertama kali, reporter Yuuichiro merasa aneh, "WOW, ikannya utuh," tulisnya. Reporter tersebut agak ngeri saat harus memakannya. Namun saat digigit, rasanya ternyata enak, tulangnya juga empuk. "Not bad at all!" tambahnya. Ikan asin tersebut lembut dan berpadu rasa dengan roti yang empuk dan isian akar teratai dan bumbu yang enak.
Yuuichiro menambahkan bahwa perlu sedikit keberanian untuk menikmati hot dog unik ini, karena Anda akan memakan ikan asin seluruhnya. Menu spesial ini hanya ada sampai 31 Oktober 2014. Harganya bisa dibilang lumayan, satu Shioyaki Doggu seharga 500 yen atau sekitar Rp 50 ribu.
Jadi apakah anda tertarik ingin mencoba yang satu ini ketika berkunjung ke Negeri Sakura Jepang? Jika anda ingin kesana, atau sekiranya sedang berada disana, cobalah hot dog yang satu ini.
(/Vemale)
0 komentar:
Posting Komentar